Crêpes

Ingrédients:

1 sachet de préparation pour Crêpes Dr. Oetker Vanoise

1 œuf

½ L de lait froid

5 cuillères à soupe d’huile d’olive

Huile ou beurre

Préparation:

Versez la préparation pour crêpe dans un bol.

Ajoutez l’ œuf et bien mélanger.

Incorporez peu à peu ½ L de lait froid et fouettez énergétiquement pendant 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Graissez la poêle avec un papier essuie-tout beurré ou huilé (n’oubliez pas les bords !)

Versez une louche de pâte au centre de la poêle, essayez d’effectuer une rotation pour répartir la pâte sur la surface totale.

Faites cuire les crêpes de chaque coté.