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Comblez vos petites et grandes faims !
Gâteau Droo
Un gâteau Droo aux saveurs authentiques, tendre et parfumé, qui fait revivre la tradition à chaque bouchée. Une douceur classique à partager pour un moment gourmand et chaleureux.
Pizza roulée
Mille et une façon pour faire la pizza et une unique recette pour la savourer.
Forest Pancakes
Moelleux, gourmands et poétiques : ces Forest Pancakes au mélange Dr. Oetker Vanoise et crème de pistache séduisent autant les yeux que les papilles. Une création idéale pour un brunch ou un goûter raffiné.
Tiramisu glacé
Un tiramisu qui fond… mais pas comme les autres : entre café intense, biscuits moelleux et nuage glacé Dr. Oetker Vanoise, ce dessert réinventé mêle fraîcheur, douceur et audace dans un parfait équilibre.
Croissant perdu à la grenade
Croissant perdu à la grenade
Un classique revisité, tendre et fondant à souhait, rehaussé d’une touche fruitée et acidulée. Une douceur gourmande qui transforme le petit-déjeuner en moment raffiné et coloré.
Gâteau renversé à la grenade
Savourez un gâteau renversé à la grenade, où les grains de grenade apportent une touche acidulée et colorée au moelleux du gâteau.
À la sortie du moule, ils forment un dessus brillant et fruité qui rend chaque part fraîche et délicieusement parfumée.
Forêt Noire
Mix de textures, mix de saveurs, mix de couleurs, mesdames et messieurs.. la forêt noire est in the mix !
Layer Cake
Délices en couches : génoise chocolatée, crème dessert goût noisettes et crème chantilly. Un mariage parfait pour un instant de pur bonheur
Frozen tacos
Savourez un frozen tacos revisité, garni d’une glace au goût chewing-gum pour un dessert fun et coloré que les enfants adorent.
La coque croustillante rencontre la douceur glacée pour créer une bouchée fraîche, originale et pleine de gourmandise.
Astuces
Remplacez le sel par du sucre dans les blancs d’œufs
On a tous pris l’habitude de rajouter une pincée de sel dans nos blancs d’oeufs avant de les monter en neige. Pourtant ça ne sert à rien. Le vrai truc pour monter des blancs parfaits? Ajoutez-y du sucre! Il stabilise les blancs et les empêche de grainer, c’est...
4 astuces pour dresser une pâtisserie comme un chef !
Découvrez Ces techniques simples pour Présenter un plat de façon originale est impressionnante. Ajouter un peu de couleurs : Disposez des gouttes de sauce dessert dans l’assiette et tournez rapidement à l'aide d’une plaque tournante, pour que les gouttes s’étalent....
Astuce Génoise
Besoin d’une génoise légère et bien aérée ? Découvrez notre astuce incontournable pour réussir cette base classique à la perfection....
Le cacao, un formidable anti-stress naturel
Une boisson légère au goût chocolat aux bienfaits reconnus bonne humeur et anti-stress...
Rendez vos gâteaux plus moelleux avec du sucre roux
Brownies, gâteaux au chocolat, cookies, toutes ces recettes nous plaisent par leur texture moelleuse. Et bien saviez-vous qu’une partie vient de l’utilisation du sucre roux? Ainsi, n’hésitez pas à tester le sucre roux dans vos recettes de gâteaux pour un résultat...
Faites le bon choix de farine
Avez-vous déjà prêté attention à l’indication T55 ou T45 que vous pouviez trouver sur vos paquets de farine? Celle-ci est plus importante que vous croyez, elle indique le niveau de pureté de la farine. Ainsi, la T45 est plus pure que la T55, et c’est celle-ci que...
3 conseils pour un gâteau léger et ultra moelleux
Découvrez nos 3 conseils pour rendre un gâteau léger et gourmand : Le bicarbonate de soude est un produit miracle à la maison et surtout en cuisine, c'est notre secret pour des gâteaux ultra moelleux. Ajoutez 1/4 de cuillère à café avec un demi sachet de levure...
Astuce Crème au Beurre
Envie de réussir la crème au beurre parfaite ? Découvrez notre astuce simple et inratable pour une texture onctueuse et un goût délicieux....
Enlevez jusqu’à la moitié du sucre de vos recettes
Beaucoup de recettes de gâteaux utilisent bien plus de sucre que nécessaire, notamment les gâteaux au chocolat, où le goût du cacao l’emporte sur le sucré. Donc n’hésitez pas à y diminuer les quantités de sucre, voire enlever la moitié, cela aura peu d’incidence...
Astuces de grand-mère pour améliorer vos cakes
Un gâteau ou un cake peut parfois mal tourner, mais avec ces conseils, il est sûr de fonctionner. Pour avoir une pâte lisse, laissez les ingrédients à température ambiante Battez le sucre avec le beurre assez longtemps pour que le mélange soit presque blanc et...